産前産後ママの身体と心が楽になる / 横浜市栄区本郷台・陰陽調和の重ね煮料理
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離乳食

妊婦さんのヘルシーおやつにも!トウモロコシの蒸し煮

妊娠中、体重制限で 悩まされたことありませんか? 増やさないようにって言われても 出産が近づくほど あっという間に増えてしまう。 空気吸ったら太るんじゃないか!? という勢い。 でもおやつはやめられないよ! という方に この夏の時期オススメ…続きを読む

【離乳食】これを知っていればずっと役立つ野菜スープ

シンプルゆえに素材の味が引き立つスープ 野菜スープ、どんな味付けで 作りますか? 以前の私なら たっぷりのお水に 野菜を入れて、 煮立ったら コンソメで味をつけて 作っていました。 でも重ね煮を知ってからは あれこれ味をつけなくても 素材の…続きを読む

【離乳食】お粥も楽に美味しく作ってみよう

離乳食のスタートと言えばお粥 まずは10倍がゆを すり鉢などで擦って ドロドロにしたものを 食べさせます。 お粥は赤ちゃんが 初めて口にする固形物。 できれば美味しいお粥を ママの負担少なく 作りたいですね。 お粥の作りやすい分量は 以下の…続きを読む

【離乳食】重湯ってなに?

産まれてしばらくしたら はじまる離乳食。 「離乳食でお粥を始める前に まずは重湯から」 なんて言われたりします。 でも初めてだと 「重湯」という言葉を 聞くのも初めて。 もしかしたら 「なんて読むの?」 から始めるかもしれません。 重湯(お…続きを読む

簡単蒸し煮と離乳食初期のちょこっと野菜スープ

蒸し煮、活用しよう 先日ブログで紹介した 梅干しえごま和えでは ーーーーー キャベツ スナップエンドウ 人参 ーーーーー を鍋に重ねて 水を加えて 3分中火で加熱。 サッとできる蒸し煮は おかずが足りない時の お助けメニューです。 和え衣を…続きを読む

えごま、味わってみよう

荏胡麻(えごま)って知ってる? 荏胡麻(えごま)って、 聞いたことありますか? 「荏胡麻油」は スーパーの油コーナーで よく見かけますね。 必須脂肪酸である アルファ-リノレン酸を含み 中性脂肪を下げる効果などが 期待されています。 焼肉屋…続きを読む

【離乳食】お豆腐は冷ややっこより重ね煮した豆腐を

豆腐は5大アレルゲンのひとつ 「卵・乳使用」など 使用されている食品の 表示を目にしたことが あるのではないでしょうか。 これは食品表示法で定められている 特定原材料7品目で 重篤な症状を起こしやすい食品の 卵・乳・小麦・そば・落花生・えび…続きを読む

プレママや赤ちゃんにオススメのお茶は?

ポイントはノンカフェイン プレママが避けるべき成分として カフェインがあります。 何故そう言われるのか? それは 妊娠中はカフェインの分解・排泄に 時間がかかり 胎児へと移行した時に 肝臓の機能が未発達で 体内にとどまってしまう為 と言われ…続きを読む

三年番茶

野菜の切り方を工夫して、取り分ける

離乳食のお子さんがいると 食材を細かくするはさみが 活躍することと思います。 うどんを食べるときなど 便利ですよね。 食べる前にお野菜も はさみで小さく切ったりしますか? お野菜は、最初から 赤ちゃんに合わせて切ると 取り分けしやすいと思い…続きを読む

重ね煮離乳食の取り分け方

どのタイミングで取り分ければ良いの 重ね煮は、最後の仕上げで 調味料を加えるので 赤ちゃんに取分けるのは その前になります。 赤ちゃん用に取分けてから 調味料を加え 大人用のメニューも調理完了。 もし固ければ 赤ちゃん用を別鍋で 追加で加熱…続きを読む

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