基礎科（全6回コース）
月1回で半年間のコースです。
こんなことが学べます
油の上手な使い方や
魚を使った重ね煮メニューの習得
私たちと関わりの深い食品の摂り方、
食べ方の基本、身土不二、
体調が優れない時の手当て法について
ご家族の体調に応じた献立の組み立て方
身近な食材を使った症状別の手当て法を
学ぶことにより、ご家族やご自身の体調管理が
容易になります。
基礎科の特徴
◆メニューは旬の食材を取り入れた
一汁二菜+自然素材のデザート。
◆重ね煮アカデミーオリジナルテキストで
学ぶことができます。
◆単なるレシピを学ぶ料理教室でなく
一生涯役にたつ知恵をお伝えします。
事前に調理動画をお送りします。
講座当日はしっかりと座学をお話しします。
養生科修了後、ご受講いただけます。
基礎科の目標
◆身近な食材を使った症状別の手当て法を
学ぶことにより、ご家族やご自身の体調管理が
容易になります。
◆油、魚の使い方について学び
実践できるようになります。
座学内容
以下の内容についてしっかり学び、
一生役立つ知恵をお伝えしていきます。
１．砂糖と油
２．家庭でできる手当て法
３．食べ物と身体の関係
４．命を育む3つの柱水、塩、穀物について
このような方におススメです
✔料理が苦手
✔時短料理が知りたい
✔ご主人、お子さんの野菜嫌いをなくしたい
✔できる限り「食」で体調改善、体調管理をしたい
✔野菜を美味しく食べたい
✔食事の支度が面倒だ
✔料理がワンパターン
✔ガマンせずにダイエットしたい
✔産後太りを解消したい
✔食材の無駄をなくしたい
✔妊娠出産を平穏に乗り切りたい
仲間と共に学び、成長していきましょう
◆毎回の課題提出
学んだ知識を定着させます
◆FaceBookグループを利用した交流
生徒さん同士のコミュニケーションや
課題提出の場として活用します
◆大切な仲間との出会い
共に学ぶ仲間は、大切な存在です。
同じ関心を持って集う仲間は
重ね煮の知恵に負けないぐらい
生涯の宝物となります。
養生科修了後、ご受講いただけます。
