こんばんは！
＼双子を含む４児の母／
産後ママの身体と心を楽にする
重ね煮アカデミー®認定師範
山下 麻子です。
今日はお楽しみの
レシピプレゼント
「赤ちゃんと一緒に食べられる！
米粉のナチュラルケーキ」
です。
砂糖・卵・油不使用の
米粉ケーキなので
安心して食べられます。
何年か前、
ヨーグルトクリームで
アレンジして食べた時の写真です。
双子が嬉しそうにつまみ食い！
赤ちゃんと一緒に食べる場合は
はちみつを入れない、など
注意点があるので
最後まで読んでくださいね！
では早速レシピのご紹介です！
（詳しい分量はメルマガ内でお伝えします）
＜材料＞
—-o—–
にんじん
りんご
—-o—–
梅ジュース
米粉
重曹
レーズン
レモンの絞り汁
★飾り
レーズン
（くるみ）
（シナモン）
（雑穀飴）
＜作り方＞
１、材料を重ねて、
梅ジュースを入れて
フタをして
柔らかくなるまで煮る。
２、マッシャーや
ミキサーで潰し、
粉・レーズンを加える。
硬ければ、水を足して
調節する。
（これを離乳食で食べても
美味しいです！）
（このタイミングで
オーブンを温め始める）
３、型に流す直前に
レモン汁を加える
（少ししゅわしゅわするので
観察すると面白いですよ）
４、型に流し、
飾りをのせて
160度で30〜35分焼く。
【美味しく作るポイント】
●梅ジュースがない場合
リンゴジュースを使ったり
水とはちみつでも美味しいです。
1歳未満のお子さんの場合は
はちみつの使用は避けてください。
（はちみつなしでも
美味しく作れます）
●3歳未満のお子さんは
くるみなどのナッツ類を
使用しないことをお勧めします
その場合、りんごのスライスを
飾って焼くと
可愛い仕上がりになります！
●にんじんの代わりに
さつまいもを使っても
美味しいです。
（我が家ではにんじんのが
人気が高かったです）
●電気のオーブンを使う場合
ドアを開けると
すぐに温度が下がります。
予熱の温度を高めにして
（250度など）
焼くときに160度に
設定し直すと良いです。
●焼いた後、フタを被せたりして
水分が飛びすぎないようにすると
硬くなるのを防げます。
●型が無い場合
牛乳パックで代用しても良いです。
クッキングシートを
内側に敷くと
外しやすいです。
インスタグラムのリールに
手順の一部を
動画配信しています。
そちらも参考にしてください。
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