こんにちは！
＼双子を含む４児の母／
産後ママの身体と心を楽にする
重ね煮アカデミー®認定師範
山下 麻子です。
先日、こんな質問をいただきまいた。
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重ね煮は当たり前ですが
火を通しますよね？
では酵素はどうやって取り入れて
いけばよいのでしょうか？
生野菜、スムージーは冷える
からNGと仰ってますが
酵素は加熱してしまうと
取り入れられないなと思ってしまって(汗)
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Hさん、ありがとうございます。
ところで、
「酵素」ってなぜ
「必要」と言われているか
知っていますか？
健康に良いから？
産後ダイエットに良いから？
もともと人間は
食べ物を消化するための酵素と
からだの機能を守るための酵素
を持っていて、
全ての酵素を
この二つで分け合ってます。
だから、
消化のために
酵素がたくさん使われると
身体を守る方の酵素が足りなくなって
例えばやせにくくなる、
風邪をひきやすくなる、
なんてことがあります。
そこで酵素を増やそう！
という理由で食べ物から
酵素を補うのです。
重ね煮は
ほとんどの調理で
フタをして加熱します。
「陰陽の調和」を
目的としているから。
「酵素」を意識しなくても
良い理由は
重ね煮の知恵にあります。
例えば、
「体調の悪い時は小食」
消化の負担を減らして
体の代謝機能や免疫機能を
生かすという食べ方をします。
重ね煮は、
身体が本来持っている
機能をアップする
食べ方をするので、
あえて酵素を補わなくても
よいのです＾ー＾
産後忙しいのに、
注文したり
買いに行ったりするの、
手間になりますよね。
特別に高価なサプリを
購入せずとも、
毎日のごはんの中で
簡単に体の機能をアップできる。
お金もかけず、手軽にできる上に
良い食習慣が身につくので
その先もずっと健康を
保つことができるって、
嬉しいですよね！
生徒の皆さんも、
酵素を取り入れなくても
重ね煮で不調知らずな
生活を手に入れています。
身体の整え方を知ることは
製品を買う事では得られない、
一生の宝物になりますよ。
重ね煮をもっと知りたい方は
体験クラスにお越しください！
