こんにちは！
＼双子を含む４児の母／
産後ママの身体と心を楽にする
重ね煮アカデミー®認定師範
山下 麻子です。
産後、ごはんを作るのが大変！
時間がない！
そんな思いはありませんか？
忙しい産後ママを
助けるサービスとして
「ミールキット」が
ありますね。
おかずを作るために
必要な材料がセットに
なっているので
自分で全て揃えるよりも
楽ちんで、
家事代行よりも
気軽に使える優れもの。
レシピ通りに
野菜を油で炒めて…
と調理する前に、
／
ちょっと待った！
＼
そのごはん、
格段に美味しくする
活用法があります！
それは
野菜を陰陽の順に重ねて、
重ね煮調理すること。
食材が１つの袋に
まとめて入っている場合も
あるので
その場合は、
野菜をピックアップして
重ねてくださいね！
量は多くないので
それほど手間には
なりません＾~＾
包丁で切ることさえ面倒！
というママは
カット野菜が入っている
セットを使うのも良いですね。
けれど、
切り立ての方が
栄養も味も上回ります。
切る元気が出てきたら
食材そのものが
揃っているミールキット、
そして次は
自分で自由に野菜を選んで
作れるようになると
良いですね。
長い目で見たら
キットに頼らない方が
経済的ですし、
旬野菜を取り入れ
られれば
栄養面でも言うことなしです！
初めはミールキットも
上手に活用しながら、
だんだんと
自分で選択してを
野菜も味も栄養も
自由に手に入れてくださいね！
