焦げた！！

鍋に重ねて、
強めの火にかけたまま
忘れてしまい

いつの間にか
焦げてた！！

こんな時、
あなたならどうしますか？

「水を足しちゃえー！」
それはNG×

焦げた味と香りが
全体に回ってしまいます。

こうすると良いよ！

正しくは
１、冷静に火を止める。

２、別の鍋に優しく移す。
焦げたところは
がりがりはがさず、
自然に鍋から
離れるものだけ。

３、何事もなかったかのように
調理を続ける。

敏感なお子さんは
もしかすると
気付いてしまうかも
しれませんが
香ばしさがプラスされた
という事で。

文句が出そうになったら
「何が焦げたでしょうクイズ」で
乗り切ってください！

私の焦げ最新作は
カボチャとブロッコリーの蒸し煮。

この後
練りゴマ、味噌と和えて
事なきを得ました。

焦げても
あきらめないで♡
リカバリーできますよ。

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