産前産後ママの身体と心が楽になる / 横浜市栄区本郷台・陰陽調和の重ね煮料理

赤ちゃんと一緒に食べられる重ね煮おせちワークショップ

おせち料理も赤ちゃんと一緒に楽しめるよ

新しい一年がまた始まりますね。

赤ちゃんもきっと
おめかしをして、
新年を一緒にお祝いするのでしょうね。

お正月は
おせちにお雑煮に、
ハレの料理が沢山ならびます。

赤ちゃんは、どうですか?

着る服はおめかししても
食べるものはいつもと一緒?

せっかくだから
赤ちゃんも一緒に
おせち料理を楽しめたら
嬉しいですよね!

おせちの意味

新たな一年、
実り豊かな時であるよう
おせちにはそれぞれ願いが
込められています。

例えば

●黒豆
「まめ」は「丈夫、健康」を
意味することから
家族が健康に働けますように。

●田作り五穀豊穣祈願

●昆布巻きは「喜ぶ」。

●栗きんとん
黄金色に輝く財宝にたとえて
豊かさと勝負運を祈って。

料理一つ一つに
願いを込めて丁寧に仕込む。

日本人らしい、
繊細で美しい料理です。

一般的には
日持ちさせるために
味を濃くしますが

優しい味の重ね煮で
赤ちゃんと一緒に
安心してたべられるおせちを
手作りしませんか?

お子様連れでご参加いただけます。

場所は、JR根岸線本郷台駅徒歩15分弱。
お申込みいただいた方に
詳細をご連絡さしあげます。

メニューのご紹介

じゃがいも餅のお雑煮

もち米のお餅は、
のどに詰まりやすいことや
消化に悪いことから
赤ちゃんには食べさせません。

代わりに、
じゃがいもで作った
じゃがいも餅をお雑煮に!

握りやすい棒状にして
焼けば
手づかみ食べの赤ちゃんの
おやつやおかずにぴったり!

煮しめ

通常、しっかり味付けしますが
重ね煮の煮しめは
素材の味が活きた優しい味

味付け前に取分けて
食べやすい大きさに刻めば
一緒のおかずを楽しめます。

カボチャの伊達巻き

卵不使用でも
しっとり美味しい伊達巻き。

アレルギーの心配なく
安心して食べられます。

りんごきんとん

砂糖不使用だけど
林檎とさつまいもの
やさしい甘みで
美味しくいただけます。

子どももおとなも大好き!

パパママの分は大きめに、
赤ちゃんの分は小さめに
作ってね。

詳細

(写真は昨年のワークショップです。)

《日程》

2019年12月19日(木)

10:30~

《メニュー》

いも餅雑煮
煮しめ
かぼちゃの伊達巻き
りんごきんとん

仕入れの都合によりメニュー変更の可能性があります。
ご了承ください。

《受講料》

お1人さま  5,500円

《持ち物》

エプロン、タオル、筆記用具

《定員》

4名 満席になりました

【満席のためお申込みを締め切りました】

お気軽にお問い合わせください。 TEL 050-5328-7042 電話受付 10:00-19:00[日・祝日除く]
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