体調を崩し、食事を見直したい。
でも料理は苦手･･･
とお悩みのFさん。
毎日お味噌汁を作りたい！と
仰ってくださいました。
【F.Iさん、30代】
受講しようと思ったきっかけを教えてください
友人のススメ。
看護師の仕事をしているのですが
不規則な勤務で身体を壊してしまいました。
今まで食事をしっかり作ったり
きちんとした時間に
食べていなかったので
いざ食事を作ろうとなったら
全く料理ができず
悩んでいました。
自分の身体と向き合って
元気な身体を作りたいと思って
重ね煮の教室へ行きたいと思いました。
食において悩んでいる事、気になっていることがあれば教えてください
糖質のとりすぎ！
気を抜くとパンや炭水化物中心の食事になること。
甘いものがやめられないです。
体験講座を受講された感想をお願いします
①印象に残ったこと
味噌汁の作り方が感動しました。
一度で具だくさんの味噌汁を
出汁が無くても美味しく作れることを
学べたのはとても嬉しいです。
②悩んでいたこと、気になっていたことは解決しましたか？
野菜を沢山摂りたいと思って
頑張っていたけれど
どうしても味付けが上手くいかないし
美味しくないのに、
野菜を重ねて調理するだけで
野菜の味、うま味が出る！
野菜が沢山食べられる！
③今後取り入れようと思ったことはなんですか
毎日具だくさんのお味噌汁を
気楽に作れるので
毎日作りたい。
野菜のおかずをメインにしたいときは
魚や肉を上に重ねて作る。
④どんな人におすすめですか
私のように料理が苦手な人と
野菜不足を感じている人。
生活習慣病予備軍。
③講師（やましたあさこ）はどんな人ですか
食べ物は人を作ると言われていますが
性格が優しく、おだやかで
本当にその通りだと思いました。
家族も理想だと感じました♡
〇この日のメニュー〇
枝豆しらすごはん
秋の重ね煮味噌汁
五目春雨
ニラともやしのナムル
涼雲寒（梅シロップ）
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