どのタイミングで取り分ければ良いの
重ね煮は、最後の仕上げで
調味料を加えるので
赤ちゃんに取分けるのは
その前になります。
赤ちゃん用に取分けてから
調味料を加え
大人用のメニューも調理完了。
もし固ければ
赤ちゃん用を別鍋で
追加で加熱します。
例えば重ね煮ポタージュなら
掴み食べの子には、
ミキサーで攪拌する前に
取り分け。
ごっくん期の子には
ミキサーで攪拌後、
ポタージュを取り分け。
その他の家族の分として
お塩を加えて調味して完成。
離乳期の進み具合で
取分けるタイミングを
変更できます。
家族メインか、赤ちゃんメインか
離乳期は家族も赤ちゃんに合わせて
柔らかめの食事にしても
良いと思います。
赤ちゃんメインで考えるか、
他の家族メインで考えるか。
それぞれのご家庭で
やりやすい方法にしてください。
