こんにちは！
「☆双子を含む４児ママがお伝えする★
産後ママの身体と心を楽にする重ね煮」
重ね煮アカデミー®認定師範の
山下 麻子です。
産後ママがとりたい栄養は？
産後ママが
しっかりとりたい栄養素ナンバーワンは
何だと思いますか？
「鉄分」ですよね。
鉄分が不足すると
貧血が起こってしまいます。
ここから
母乳不足、
疲れやすい、イライラ、
免疫力の低下
などに繋がってしまいます。
なので、鉄分は大切。
1日に必要な鉄分摂取量は
授乳中の女性で９mgと
言われるものの、
何がどれだけ必要か調べて
食材を買い揃えたり、
それを調理して食べたりするのは、
大変だと思いませんか？
産後は、ただでさえ忙しい。
ゆっくり食事をとることさえ
できない日もありますよね（ToT)
量を食べられなくても、
吸収率をアップすれば
栄養として身体に入れられます。
鉄分吸収を助けてくれる食材はこれ！
その、
鉄分の吸収を助けてくれるのが
梅干し！
梅干し自体も、
鉄分を含んでいるのですが
ビタミンC,クエン酸が
鉄分の吸収率をアップしてくれるんです。
特別なサプリは
サプリとしてしか
飲めないけれど
梅干しがあれば
食事のレパートリーが増えて
食べる楽しみが増えるし、
調子が悪い時のお手当にも
使えます。
梅干しは産後ママの
お助けマンですね！
はちみつ漬けでなく、
シンプルな、酸っぱい梅干しを
お勧めしますよ。
重ね煮アカデミーは、こうして
先人の知恵を生かした
食のレシピ、食べ方を中心に
お伝えしています。
普段から台所にあるもので
身体を整える知恵、
ぜひ体験クラスでお伝えさせてください！
