こんにちは!

 

「☆双子を含む4児ママがお伝えする★
産後ママの身体と心を楽にする重ね煮」

 

重ね煮アカデミー®認定師範の
山下 麻子です。

 

 

明日は父の日。

何かプレゼントをしたり

お祝いしたりする予定は

ありますか?

 

 

いつもの気持ちを

料理にこめて

楽しいお食事タイムを

過ごしてくださいね。

 

 

そこで今日は

父の日企画!

「シーフードハヤシライス」

レシピプレゼントです。

 

 

ママもいつもいつも

頑張っているけれど

お互い、頑張ってるね、お疲れ様♡

の気持ちで

パパに作ってくださいね。

 

 

ハヤシライス.JPG

 

ルーなし油なしで作れるので

胃もたれもなく、

魚介の出汁が効いているので

重ね煮レシピの中では

珍しくパンチのきいた

レシピです。

ビールにも合うかも!?

 

 

【材料と作り方】

(上)——-〇——-

あさり、えび、いかなど

人参

玉ねぎ

じゃがいも

しめじ、えのきなど

(下)—————–

トマトピューレ

中濃ソース

ケチャップ

醤油

片栗粉

パセリ

 

 

1.図のように材料を重ね、

ひたひたまで水を加えて、

フタをして中火にかける。

 

 

2.湯気が出たら弱火にし、

トマトピューレ、中濃ソース、

ケチャップ、醤油を加えて煮込む。

 

 

3.塩で味を調えたら、

水溶き片栗粉でとろみをつける。

 

 

 

【今日のポイント】

☆ご飯にかけて食べるので

少し濃い目がちょうどいいです。

 

☆ご飯を型抜きすると

気分が変わって

それだけで楽しくなります。

 

 

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