食材 | 重ね煮アカデミー®横浜教室 cocoron

こんにちは！＼双子を含む４児の母／産後ママの身体と心を楽にする重ね煮アカデミー®認定師範山下　麻子です。新たに4府県に緊急事態宣言、出ましたね。買い物に行くことも躊躇してしまいますね。 &…続きを読む

切干大根を使った料理というと何を思い浮かべますか？ぱっと思い浮かぶのは小鉢に入った煮物かな、と思います。お店で和食を頼むとついてきますよね＾ー＾実は、切干大根は煮込まなく…続きを読む

先日、お稲荷さんを作って食べたのですが酢飯を作るときに梅シロップを使いました。なかなかに好評でしたよ☆ 「こんなことに梅シロップ活用したよー」と言うオススメがあればぜひ教え…続きを読む

買ってくおくと良い野菜3つのポイント Stay Home週間真っ只中。買い物のための外出もなるべく避けたいところですね。元々、宅配で頼んでるから大丈夫だよ〜という産前産後ママにもおススメの買い方があります。ポイントは3つ…続きを読む

クセのある野菜は大人の楽しみ？買い物に行った店内で目に入ったセリ。久々に食べたくなり、購入しました。外出自粛の影響で家族そろってご飯を食べる回数が増えたご家庭も多いと思います。とにかく、ご飯作りが大変。喜んで食べて欲しいから…続きを読む

重ね煮って、野菜の計量が面倒だから手を出せないな… そう思ったらこれを参考にしてみてください。それぞれ「中サイズ」と表現される大きさの大体の目安の量となっています。大きさはまちまちなのでこの限りではありませんが参考にして…続きを読む

「地球史上最大級」とも言われる大型の台風が近づいています。被害が心配ですね。スーパーへ行くとパン、カップ麺、ペットボトルの棚はすっからかん。カゴ一杯に購入している人見ると「自分も買わなきゃ！」という気もちになってくるし、買…続きを読む

「ごはんに雑穀ミックスを混ぜて炊いているけれど、夫や子供が好きじゃないみたい。」ママ友だちとの会話で耳にします。子どもは黒いプチプチを警戒したりしますよね。雑穀は身体にいいらしいけど取り入れ方が分からないからお手軽な雑穀ミッ…続きを読む

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