ジングルベルをハミングしながら
準備する朝。
昨日はクリスマスワークショップでした。
楽しく作ったメニューは
🌲シーフードハヤシライス
🌲鮭コロッケ
🌲大根と柿の酢の物
🌲米粉のナチュラルケーキ
シーフードには
エビ、イカ、ホタテ。
みんなで
ホタテは貝から外し
エビはワタを取り
1人では避けがちな食材も
皆んなで処理すれば
楽しいもの^_^
ルーを使わないので
アッサリとしていて
魚介のコクもたっぷりの
仕上がりです。
多目に作った鮭コロッケは
次々と揚げて、
余ったものはお土産用^_^
一緒に来てくれた
もうすぐ一歳の僕は
ひと口食べるごとに
ぴょんぴょん跳ねて
全身で美味しさを
表してくれました😊
鮭コロッケも
ふわふわな
米粉のナチュラルケーキも
モリモリ食べる姿に
周りは感動です✨
作りながら
カレーの話に。
「重ね煮カレーは
手順が簡単で
それまで肉炒めたりと
自分で決めてた手間を
取っ払うことができて
作るのが楽になった！」
重ね煮の手順は
無駄がなくて
とてもシンプル。
「こう作らなければ」という
枠が外せるので
とても楽になります。
ぜひ、普段の食事に、
もちろんクリスマスなどの
パーティメニューに
重ね煮を取り入れてみてください。
ご参加ありがとうございました！
