「計量が面倒なので
したくないのですが…」と
以前ご質問頂きましたが
「お味噌汁を計量して作る！」
という目標を立てていただけました♡
【J.Oさん、30代、家族：夫、こども(4歳、1歳)】
受講しようと思ったきっかけを教えてください
友人のFacebookを見て重ね煮を知り、
レシピを参考に作ってみましたが
本当の味とやり方を
一度教えていただきたいと
思い参加しました。
食において悩んでいる事、気になっていることがあれば教えてください
仕事が忙しいときや
疲れているときなど、
どうしても出来合いや
冷食などを使ってしまうので
改善したい事と、
夫の便秘や子どものぜんそくが
毎日の食で改善できたら良いなと
思います。
体験講座を受講された感想をお願いします
①印象に残ったこと
座学もとても丁寧に、
合間合間に生徒さんから
飛び交う質問にも
きちんとご回答いただいて
有難かったです。
油も本当に少なく、
身体に優しいお味でした。
②悩んでいたこと、気になっていたことは解決しましたか
分量のことや鍋の大きさなど、
レシピを見ただけでは
分からなかったことが
沢山解決しました。
③今後取り入れてみようと思ったことを教えてください
重ね煮のお味噌汁は引き続き、
「ちゃんと計量して(笑）」
毎日作っていきたいなと思います。
④どんな人におすすめですか
料理が苦手な人に。
どんな方にも。
特にママや
お年寄りの介護をしている方も
良いと思います。
⑤講師（やましたあさこ）はどんな人ですか
すごく穏やかで、優しく、
知識も深くて
信頼できる方だと感じました。
その後の反響
「重ね煮の本、すぐ買って
色々作ってみています。
今日は娘の体調が良くなかったので、
お手当の「入り玄米のポタージュ」と
「くずりんご」作りました。
特にポタージュが美味しくて、
娘もすごく飲んでくれました！
明日良くなっているといいな。。」
というメッセージを頂きました。
少しづつでも
重ね煮や養生の考え方を
暮らしに取り入れると
とても生活しやすくなります。
〇この日のメニュー〇
枝豆しらすごはん
秋の重ね煮味噌汁
五目春雨
ニラともやしのナムル
涼雲寒（梅シロップ）
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「本当にとても充実した
実り多き時間でした！」
というお言葉をいただき
早速暮らしに重ね煮を
取り入れてくださっています。
毎日忙しくお仕事されていますが
重ね煮で健康を保てますように。
ご参加ありがとうございました。
