重ね煮って、
野菜の計量が面倒だから
手を出せないな…
そう思ったら
これを参考に
してみてください。
それぞれ「中サイズ」と
表現される大きさの
大体の目安の量となっています。
大きさはまちまちなので
この限りではありませんが
参考にしてください。
きのこ・海藻類
| 野菜 | 単位 | 重量(g) |
| しめじ | パック | 150 |
| えのきたけ | 袋 | 120 |
| エリンギ | パック | 100 |
| 干しひじき ※もどすと約4倍 |
大さじ1杯 | 6 |
葉菜・果菜・花菜
| 野菜 | 単位 | 重量(g) |
| ほうれん草 | 束 | 200 |
| 小松菜 | 束 | 300 |
| 白菜（大） | 枚 | 100 |
| もやし | 袋 | 200 |
| なす | 本 | 80 |
| トマト | 個 | 150 |
| キャベツ | 枚 | 50 |
| ブロッコリー | 株 | 300 |
| カリフラワー | 株 | 500 |
| アスパラガス | 本 | 100 |
| 大根 | 本 | 1000 |
いも類
| 野菜 | 単位 | 重量(g) |
| じゃがいも | 個 | 100 |
| 里芋 | 個 | 50 |
| さつまいも | 本 | 250 |
| かぼちゃ | 1/4個 | 350 |
ねぎ類
| 野菜 | 単位 | 重量(g) |
| 長ネギ | 本 | 100 |
| ニラ | 束 | 100 |
| 玉ねぎ | 個 | 200 |
根菜類
| 野菜 | 単位 | 重量(g) |
| 人参 | 本 | 200 |
| ごぼう | 本 | 150 |
| れんこん | 節 | 200 |
豆製品
| 単位 | 重量(g) | |
| 味噌 | 大さじ | 18 |
| 豆腐 | 丁 | 300 |
