体調を崩しそうだなと感じた時
お世話になるエキスが
３つあります。
何となく体調がすぐれない時に
〇梅醤エキス
お腹の調子が悪いときに
〇梅肉エキス&本葛
のど・鼻の調子が悪いときに
〇れんこん湯エキス
今日は梅肉エキス＆本葛について。
お腹の調子が悪いときは
りんご葛湯がおススメですが
りんごや葛が無い時、
このエキスがおススメです。
梅は整腸作用、殺菌作用、疲労回復など
多くの効能があります。
前回の梅醤エキスは梅干しを使っていますが
梅肉エキスは青梅をすりおろして
煮詰めたもの。
有機酸がたっぷりで
梅肉エキスのみでは
「すっぱ～～い！」と
顔がキュっと真ん中に寄ってしまうかも！
我が家で愛用しているエキスは
いんやん倶楽部のもので
麦芽で糖化させているので
自然な甘みがあります。
ちょっと薄めて白玉などにかければ
簡単おやつの出来上がり。
常備しておくと
いざという時に安心ですよ。
