グッと冷え込むようになってきた今日この頃。
朝は寒くて布団から出たくないですね。

冷えた体を温めたいなら
まずは白湯を飲むことをおすすめします。

起き抜けの胃に優しく、
身体も温まります。

さぁ、朝ごはんの時間。
何を食べていますか?

朝食を食べることのメリット

朝食、食べていますか?
朝食を食べることのメリットには

①体温上昇の効果
②エネルギー源、栄養素の補給
③便秘の解消

があると言われています。

①消化活動を始めることで
筋肉などが動き、
寝ている間に低下した
体温が上昇する。

②朝食を食べて
エネルギー補給することで
活力が湧いてくる。

③胃の中に食べ物が入ると
その信号で大腸がぜんどう運動を始める。

朝食を食べる環境を整える

朝から気持ちよくご飯を
食べられるようにするには
生活リズムを整えることが
必要不可欠。

夜型の生活になってしまうと
夕飯も就寝も遅くなり
朝起きられない、
食べられない、
食べる時間がない
という悪循環に陥ってしまいます。

もう一つのポイントは
家族揃って食卓を囲むという事。

ついつい、
子どもに「食べなさい!」と
声をかけつつ
親はバタバタと家事をする、
なんてことありませんか?

一緒に食べることで
食が進むこともあるかもしれません。

ご飯と味噌汁で体温アップ

さて、朝ごはんに何食べましょう。

子どもが食べるからと
ついパン食になっていませんか?

パンに、ジャムやバターを塗って
食べると美味しいですね。

でも、パン自体にも砂糖や油が含まれ
日々積み重なると
気付かぬうちに多く摂取することになります。

朝食におススメなのが
ご飯と味噌汁!

ご飯と味噌汁は
互いに不足している
必須アミノ酸を補い合う
ゴールデンコンビ。

温かい味噌汁で
体温もより上昇し
活力が湧いてきます。

重ね煮講座に
ご参加いただいた方から

「重ね煮味噌汁を続けたことで
冷えが解消してきた」

というお声もいただいています。

野菜もたっぷり摂れて
身体に優しい。

重ね煮味噌汁

 

重ね煮味噌汁は
出汁を使わず、
重ねた野菜の旨味と甘みを生かした
まぁるい味のお味噌汁です。

一般的には、味噌は最後に溶きますが
重ね煮味噌汁は最初から重ねます。

何故かというと
味噌まで含めて野菜と調和させるから。

初めて飲んだときには
その美味しさに感嘆せずにいられません。

「味噌を溶く」というひと手間が減るだけで
とても楽になりますよ。