重ね煮味噌汁 | 重ね煮アカデミー®横浜教室 cocoron

妊娠前から葉酸を摂ろう葉酸は胎児の先天性障害を減らす効果があるので妊娠前、妊娠初期の方は積極的に摂るよう言われています。必要と言われてるのが妊娠前　400μg/日妊娠中　480μg/日授乳中　340μg/日サプリを飲ま…続きを読む

何から食べる？食事を頂くとき、まず何を口に運びますか？「まず生野菜を先に食べる」という方がいらっしゃいます。その背景にあるのはダイエット目的。血糖値の急上昇を防ぐ意味合いが大きいですが・生野菜はよく噛まなければ　食べられな…続きを読む

重ね煮味噌汁は重ね煮料理の中でもとても特徴的なメニューです。では、一般的な味噌汁の作り方と何が違うのかな？出汁が無くても美味しい具だくさんの重ね煮味噌汁には出汁を使いません。なぜなら 5種類以上の野菜を陰陽の順に重ねること…続きを読む

お味噌汁を飲んでばかりだと塩分過多になる？毎日、毎食お味噌汁を飲んでいたら塩分摂りすぎじゃない？そんな心配の声を聞きます。一日の塩分摂取量基準は男性9g未満、女性7.5g未満。重ね煮味噌汁（5人分）のレシピで使用する味噌は6…続きを読む

食生活を改善し始めお子様のアレルギーも軽くなり、食の大切さを実感するSさん。ご自身の基礎体力もアップしたいとお話してくれました。【S.Hさん、30代、家族：夫、娘】受講しようと思ったきっかけを教えてください自分で重ね煮の本…続きを読む

ごはんと具だくさんの味噌汁があれば立派な朝食の完成！でも、家族が食べてくれなければちょっと落ち込みますね。「具だくさんのお味噌汁を食べてくれない！」というお声を伺いました。そこには2パターンあって、「具がたくさん入っているか…続きを読む

ごはんと味噌汁さえ食べてくれればとりあえず安心。でも母の期待通りにはいないことも多々あります。そんなときは重ね煮味噌汁でまぁるく解決しましょ。決まった具しか食べません栄養をたっぷり摂って欲しいと願い具だくさん味噌汁を作るも…続きを読む

もうすぐ出産を控えるNさん。「これだ！」とピンときて受講くださいました。【N.Aさん、30代、家族：夫、妊娠６か月】受講しようと思ったきっかけを教えてください妊娠中や産後の赤ちゃんの食生活が気になったので「これだ！」と思って(…続きを読む

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