産前産後ママの身体と心が楽になる / 横浜市栄区本郷台・陰陽調和の重ね煮料理

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【離乳食】これを知っていればずっと役立つ野菜スープ

シンプルゆえに素材の味が引き立つスープ 野菜スープ、どんな味付けで 作りますか? 以前の私なら たっぷりのお水に 野菜を入れて、 煮立ったら コンソメで味をつけて 作っていました。 でも重ね煮を知ってからは あれこれ味をつけなくても 素材の…続きを読む

【離乳食】お粥も楽に美味しく作ってみよう

離乳食のスタートと言えばお粥 まずは10倍がゆを すり鉢などで擦って ドロドロにしたものを 食べさせます。 お粥は赤ちゃんが 初めて口にする固形物。 できれば美味しいお粥を ママの負担少なく 作りたいですね。 お粥の作りやすい分量は 以下の…続きを読む

料理苦手さんにこそ重ね煮はおススメ!

誰にだって苦手なものはある 虫が苦手 勉強が苦手 人付き合いが苦手 … 一つや二つ、苦手なものは 誰にだってありますよね。 でも、 「克服しなきゃ」 「克服したい」 と思うものと 苦手なまま放っておいても 平気なものってあります…続きを読む

野菜不足の人におすすめです【体験講座のお声】

冷えに悩むAさん。 知り合いに重ね煮が良いと勧められ お越しくださいました。 【A.Iさん、40代、家族:夫】 受講しようと思ったきっかけを教えてください 冷え性、疲れを治したい。 食において悩んでいる事、気になっていることがあれば教えてく…続きを読む

赤ちゃんも一緒に食べられる重ね煮おせち講座

12月初旬に、 重ね煮おせちワークショップを 開催しました。   おせち料理は、 日持ちの観点から お砂糖など多めで 濃い味付けのものが 多いですね。 でも、せっかくなら 離乳食の赤ちゃんだって ハレの雰囲気を 一緒に味わい、 同…続きを読む

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