こんにちは!

 

\双子を含む4児の母/
産後ママの身体と心を楽にする
重ね煮アカデミー®認定師範
山下 麻子です。

 

 

新たに4府県に緊急事態宣言、
出ましたね。
買い物に行くことも
躊躇してしまいますね。

 

 

そんなとき、
何を買いそろえますか?

 

 

カップ麺・レトルト食品や
冷凍食品を買いこまなくても大丈夫。

 

 

健康を維持できる、
上手な買い方があります。

 

あまり買い物に行けない時の買い物のコツ

 

揃えるものは3つのカテゴリに
わけて考えます。

 

1,根菜類など日持ちするもの

2,葉物など旬野菜

3,乾物

 

 

1,根菜類など日持ちするもの

 

れんこん.jpg

 

じゃがいも、たまねぎ、
にんじん、ごぼう、
塩蔵わかめ、こんにゃく
は常にストックしています。

 

 

切れそうになったら
買い足しています。
子どもが急に「カレー食べたい」と
言い出すことがよくあるのですが、
これならいつでも対応できる^-^

 

 

2,旬野菜

 

葉物野菜.jpg

 

今なら
夏野菜真っ盛りですね!
トマト、きゅうり、ナス、ズッキーニ。
かぼちゃや冬瓜は日持ちしますね。

 

このグループに大豆加工品である
油揚げや、豆腐なども加わります。

 

 

3,乾物

 

切り干し大根.jpeg

 

ひじき、切り干し大根、
昆布、干ししいたけ、
高野豆腐

 

 

乾物は、日持ちして
価格も安定している
優秀選手!
ぜひ常備してください。

 

==========

なくなってきたら、補充

 

それぞれのグループから
使い切ってしまった食材や
残り少ない食材を買います。

 

 

そうすることで
毎日買い物に行かずにすみ
買いだめの必要もなくなります。

 

 

これらが揃っていれば
毎日のメニューがマンネリ化
しないだけでなく

 


からだを強くするごはん

楽に作れるようになりますよ。

 

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